タケダワイナリー

日本 / 山形

1920年開園以来、「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、土づくりから始めた葡萄栽培、ワイン醸造を続けている。 土づくり、葡萄づくりと、ここまでこだわったワイナリーは日本では稀有な存在。

タケダワイナリー　サン・スフル　白（発泡）山形県産デラウェア種100%

山形県産デラウェア種100％使用。発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。無濾過のためぶどう由来のにごりや澱が残り、それらが格別の風味を醸し出します。酸化防止剤無添加・無濾過。

タケダワイナリー　ルージュ樽熟成　赤(辛口）

ベーリーＡ種本来の赤い果実の香りと、樽熟成の奥行きのある芳香が見事なハーモニーを作り上げる、味わい深いワイン。山形葡萄の実力を表す正統派赤ワインです。

タケダワイナリー　KAMIOGINOTO　843-5　赤　樽熟成

山形県天童市・花輪農園4代目の花輪周一郎氏が、特別区画「上荻野戸843-5」で栽培したマスカット・ベーリーAのみで醸造し、樽熟成させました。
華のある香り、なめらかな口当たりの芳醇な赤ワインです。

ドメイヌ・タケダ　デラウェア樽熟成　白（辛口）

自社畑で栽培・収穫した有核デラウェア種を使用し、樽発酵・樽熟成させて仕上げたエレガントな白ワインです。

ドメイヌ・タケダ　ブラッククイーン古木　赤（辛口）

樹齢約50年の自社畑ブラッククイーン種を樽熟成。奥深い生命力のある、贅沢なワインに仕上げました。