Domaine Montanet-Thoden

ドメーヌ・モンタネ=トダン フランス / ブルゴーニュ ドメーヌ・モンタネ=トダンはディジョンとシャブリのほぼ中間に位置し、長い歴史のあるピノ・ノワールとシャルドネの産地として知られるヴェズレイに、カトリーヌ・モンタネと…

Domaine Bartucci

ドメーヌ・バルトゥッチ フランス / サヴォワ 1983年以来、自家消費用に造っていたこの地方伝統のドゥミ・セック・ロゼのスパークリング・ワイン、ビュジェ・セルドンが評判を呼び、1992年に畑でスタートしたドメーヌ。当主…

Maxime-François Laurent

マキシム=フランソワ・ローラン フランス / ローヌ ドメーヌ・グラムノンの元当主、ミシェル=オーベリーの子息マキシム=フランソワがドメーヌで働く傍ら始めたネゴシアン。5年間、ボーヌの醸造学校やワイナリーでの研修を重ねた…

Les Vignerons d’Estézargues

エステザルグ協同組合 フランス / ローヌ エステザルグ協同組合のワインは全くの日常的な価格にもかかわらず、彼らのワインの目覚ましい味わいは、1980年代と90年代のヴァン・ナチュールの黎明期に飲み手の嗜好を問わず多くの…

Le Raisin et L‘Ange / Gilles Azzoni

ル・レザン・エ・ランジュ / ジル・アゾーニ フランス / ローヌ ジル・アゾーニにより1983年に創立されたワイナリー。パリ生まれのジルは、農業への興味からアルデッシュへと移り住みワイン造りを始めた…