角打ち あまらや GUEST CHEF : YOYO. (VEGEしょくどう)

「mountain△grocery」店主、「VEGEしょくどう」主宰の料理家yoyo.さんをお迎えして、料理とナチュラルワインを楽しむ立ち呑みワイン会を開催します。今春ジビエと自然栽培野菜を使用したポップアップレストランにお越し頂いたみなさまから次回開催を望む声を多々頂戴し、今回の開催に至りました。多国籍な世界観を持ち、素材の滋味深い旨みを見事に引き出すyoyo.さんの美味しいお料理と、活き活きとしたナチュラルワインを楽しむひととき。ちょっと旅に出る感じでいかがでしょうか。