月: 2025年10月

フラスコレ イタリア ／ トスカーナ フラスコレは、フィレンツェ近郊キアンティ・ルフィナに位置する総面積80haの農園である。中世の建物を活用したセラーや民宿、ローマ時代・エトルリア時代の遺構が残るこの地で、1992年に…

シャラウリ・ワイン・セラーズ ジョージア シャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽…

山梨／勝沼 1937年創業、甲州種ワインに特化し、世界を見据える老舗ワイナリー 1937年創業以来、勝沼のワイン産業振興に尽力してきた勝沼醸造。1990年頃から高品質なワイン造りに注力し始め、2003年にはフランスのワイ…

サム・ハロップ ニュージーランド／ホークス・ベイ 「センス・オブ・プレイス」土地の個性を追求した天才が造るワイン 2003年に超難関とされるマスター・オブ・ワインの試飲と理論の試験を最優秀成績で一発合格し、当時31歳とい…

ボデガス・ヒメネス・ランディ スペイン／カスティーリャ・ラ・マンチャ グレドスの伝統を尊重し、進化し続けるブティックワイナリー スペインではローマ帝国時代からワイン造りが行われていましたが、スペイン中央部に位置するメント…