Tenute Guardasole
テヌーテ・グアルダソーレ イタリア ／ ピエモンテ 1950年からボーカの地に住むブーイ家ではブドウの専業農家だったことはなくワインは自家消費用として造られていただけだった。「私たちの家は決して美しく…
タグ: イタリア
Principiano Ferdinando
プリンチピアーノ・フェルディナンド イタリア ／ ピエモンテ プリンチピアーノ家は、長らく神格化されたバローロ・モンフォルティーノを生む畑、フランチャに接した南西向き、標高350mの偉大なクリュ、ボスカレートを所有する。…
Matteo Fenoglio
マッテオ・フェノーリオ イタリア ／ ピエモンテ 1986年アルバに生まれ、その後アルタ・ランガ、セッラヴァッレ・ランゲに移り住んだマッテオは、高校で化学を専攻しミラノの化学製品会社（製菓に使うゼラチン等を扱う会社）に就…
Marco Petterino
マルコ・ペッテリーノ イタリア ／ ピエモンテ マルコとジャンカルロの兄弟が2.5haの畑から至上のネッビオーロ酒を造り出す。齢80を超えなお生み出されるワインは、香り高くエレガントで味覚的においしい…
Lalù
ラルー イタリア ／ ピエモンテ トリノ出身のラーラとルイーザは、ランゲの丘陵にほど近い、食科学大学（スローフード大学とも呼ばれる）に通う同級生として出会いました。授業の後にワイン生産者を訪ねて回り、そのたびに彼らの苦労…